又一次饮 Potensac，但奇怪是，又一次是在没有準备葡萄酒的情况下，随便在超级巿场购买的。上次的 2005 Potensac 是这样，竟然今次 2009 Potensac 又是。我想这大概说明了，在我心目中，Ch. Potensac 是一家价钱合理，品质有保證的波尔多酒莊。
Ch. Potensac 由拥有 Leoville Lascases 的 Delon 家族拥有，财力方面自然没有甚麽问题。由 2000 年後，设备大为改善。葡萄酒一般会用 35% 的新橡木桶。Ch. Potensac 一向会使用了颇大量的 Cabernet Sauvignon，但近年 Merlot 的比重大为上升。如 2005 年就使用了 41% 的 Merlot，这瓶 2009 年的 Potensac，Merlot 更占了 48%。这做法令近年的 Potensac 果味较重，也较为可以早些饮用。
这瓶 2009 Potensac，带有很强烈的紫罗兰花香。橡木桶的味道虽然特别，但丰富的黑果味道足以平衡。入口有丰富的集中度，味道颇为浓厚。单宁成熟和幼细，口感颇为顺滑。和很多的 2009 波尔多一样，酒精颇高，达到14%，馀韵带些酒精的温热感觉，但不算厉害。
和 2005 Potensac 一样，2009 Potensac 令我满意。以少於叁百元来说，实在非常不错。Potensac 仍然是我认为「抵饮」的波尔多之一。
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又一次飲 Potensac，但奇怪是，又一次是在沒有準備葡萄酒的情況下，隨便在超級巿場購買的。上次的 2005 Potensac 是這樣，竟然今次 2009 Potensac 又是。我想這大概說明了，在我心目中，Ch. Potensac 是一家價錢合理，品質有保證的波爾多酒莊。
Ch. Potensac 由擁有 Leoville Lascases 的 Delon 家族擁有，財力方面自然沒有甚麼問題。由 2000 年後，設備大為改善。葡萄酒一般會用 35% 的新橡木桶。Ch. Potensac 一向會使用了頗大量的 Cabernet Sauvignon，但近年 Merlot 的比重大為上升。如 2005 年就使用了 41% 的 Merlot，這瓶 2009 年的 Potensac，Merlot 更佔了 48%。這做法令近年的 Potensac 果味較重，也較為可以早些飲用。
這瓶 2009 Potensac，帶有很強烈的紫羅蘭花香。橡木桶的味道雖然特別，但豐富的黑果味道足以平衡。入口有豐富的集中度，味道頗為濃厚。單寧成熟和幼細，口感頗為順滑。和很多的 2009 波爾多一樣，酒精頗高，達到14%，餘韻帶些酒精的溫熱感覺，但不算厲害。
和 2005 Potensac 一樣，2009 Potensac 令我滿意。以少於三百元來說，實在非常不錯。Potensac 仍然是我認為「抵飲」的波爾多之一。
試了2007的, 好易入口.. very good.. 係international 買, $278
thx
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