初試勃艮第單一葡萄田 2009 La Grande Rue Domaine Francois Lamarche

我想大部分人都應該有一些願望或實現，但我想我的目標可能比較奇怪。我希望能夠把勃艮第所有的特級田部喝過，最好每一片特級田都能喝過兩至三次。當中最花錢的，自然是 Vosne-Romanee 的特級田。

六片特級田中，Richebourg 和 Romanee St-Vivant 飲過了。上次飮的 Richebourg 是 2004 Seour Feres 的出品，雖然年青，但卻潛力非凡，更有百花盛放的香氣。Romanee St-Vivant 則是 ，表現不特出，有些失望。

餘下未試的四片特級田，Romanee Conti，La Tache，La Romanee 和 La Grande Rue，全為單一葡萄田。今次飲的是四片中最便宜的 La Grande Rue。現在喝這瓶 2009 的 La Grande Rue，很有殺嬰的感覺。即使明知現在喝實在過早，但既然有一箱，不妨開一瓶看看表現和潛質如何。以後再大約每一、兩年開一瓶，看看它如何變化。

原瓶透氣四小時。這葡萄酒香氣非常清純和優雅，但同時又擁有豐富的黑果味道，再加各種紅果、碎石和辛辣香料的味道。這種優雅且豐富的香氣，絕對是上品勃艮第才擁有的特質。

入口後，葡萄酒同樣擁有極高的集中度。但由於酒還太年青，味道現時主要以果味為主。但卻擁有非常高的潛質，這潛質或許需要仔細分析，才能夠感受到。真的非常期待它未來的變化。