和朋友吃飯,我帶了一支 2005 A-F Gros Vosne-Romanee Aux Reas。雖然我的朋友都是勃艮第迷,但他們都一眾以 Gros 名字出品的葡萄酒,依然感到很混亂,Jean Gros,Michel Gros,Gros Frere et Soeur,Anne Gros ,A-F Gros,Anne-Francois Gros,這一大堆的 Gros,不知道大家會不會一樣感到很混亂呢?

Gros 家族,是勃艮第 Vosne-Romanee 最著名的葡萄酒家族之一。Gros 家族於大約 1969 年之前,由 Louis Gros 擁有。Louis Gros 有四個子女,分別為 Jean, Francois, Gustave 和 Colette,這也是這幾個不同 Gros 生產商的開始。

第一間 Gros 就是 Jean Gros。以Jean Gros 的名字出產的葡萄酒,直至 1995 年。自 1995 年開始,Jean Gros 的兒子 Michel Gros 接棒,直至現在。Michel Gros 便是現時四間 Gros 的其中一間。

Michel Gros 的釀酒方法,相對來說,算是用上了較多的人為干預。例如,發酵並不是完全使用天然酵母,如果葡萄酒的酒精度不夠,更會使用機械令葡萄酒蒸發,以增加濃度。Michel Gros 葡萄酒的風格,介乎 Gros Frere et Soeur 和 Anne Gros 之間。它雖然味道濃厚,但比 Gros Frere et Soeur 為輕,多一些優雅。不過,若論優雅,它又不及 Anne Gros。

Jean Gros 除了有 Michel Gros 這兒子外,還有女兒 Anne-Francoise。她嫁給了 Pommard 葡萄酒生產商 Francois Parent。葡萄酒雖然以 A-F Gros 的名字出售,但卻是由她丈夫 Francois Parent 打理。

第三間的 Gros 就是 Francois Gros,由 1969 年至 1979 年,就是用 Francois Gros 這名字出產葡萄酒。1979 年至 1988 年間,由於 Francois Gros 身體久佳,因此並沒有葡萄酒出售。到了 1988 年,Anne Gros 和 Francois Gros 共同管理這酒莊。因此,1988 年至 1995 年間,葡萄酒便以 Anne & Francois Gros 的名字出售。自 1995 年起,酒莊再重整,葡萄酒以 Anne Gros 的名字出售至今。

或許 Anne Gros 是女性的原因吧,在眾多的 Gros 之中,Anne Gros 的葡萄酒最優雅。和 Michel Gros 不同,Anne Gros 的釀酒哲學是盡量少使用人為干預。

最後的一間 Gros 就是由 Gustave 和 Colette 組成的 Gros Frere et Soeur。Gros Frere et Soeur 的名字,由 1969 年一直用至今天,沒有轉變。轉變了的只是,由於 Gustave 和 Colette 都沒有子女,因此,今天由 Jean Gros 的兒子 Bernard Gros 接管。風格上來說,Bernard 的 Gros Frere et Soeur 味道最為濃厚,力量最強,酒體最結實。

如果還不明白,這圖或許能幫你明白 Gros 家族的關係。

跟大部分喝過的 A-F Gros 一樣,我都感到滿意。這支 2005 A-F Gros Vosne-Romanee Aux Reas,帶有甜美和成熟的紅果味道,強烈的辛辣香料,再加上藍苺、乾香草和香薰的味道。不錯但並不特別強烈的複雜性。入口味道強烈,但意外地酸度較強,味道頗像山楂。一支非常不錯的村級 Vosne-Romanee。

購自 置地廣場 Three-Sixty HK$500

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