下個月就是 Masters of Wine 的考試,還有佷多很多未讀,令我很久沒有寫 blog 了。今天終於決定要寫一篇。

在上個月去波爾多的旅遊中,我最喜愛和最期待的酒莊就是 Ch. Leoville- Barton。最期待的原因是我它是我最喜愛的波爾多酒莊之一,不單品質出眾,絕對配得上它二級酒莊的地位,而且價錢一向非常公道,不會像某些二級酒莊般不斷把價錢提高。而且它是一家仍由家族擁有的酒莊,並非由大集團所擁有,人情味多一些。

 

到達後,莊主 Anthony Barton 未到。他的女兒幫忙接待,並讓我們試飲 2011 Ch. Leoville-Barton 和 2011 Ch. Langoa-Barton。先試 Langoa-Barton,坦白說品質相當不錯。但和 Leoville-Barton 相比,始終有距離。我們的導遊波爾多專家也說 Langoa-Barton 就像 Leoville-Barton 的弟弟,品質總不及 Leoville-Barton。正在此時,莊主 Anthony-Barton 到達,聽到此番言論,表情顯得非常不悅,並說這種說法不正確。他認為 Leoville-Barton 和 Langoa-Barton 為兩家不同的酒莊,不同的出品,不能說誰比誰好。雖然 Anthony Barton 這樣說,但我卻始終認為 Langoa-Barton 品質總不能和 Leoville-Barton 相比!

試完酒後,便開始晚宴。此時,Anthony Barton 更全家總動員,三代同堂!除了 Anthony Barton 和他的太太外,他的女兒和女婿,他的外孫和他的外孫女,非常溫馨,他們的款待,令我印象深刻。

我和他的太太 Eva 一起坐,除了覺得 Eva 很健談和友善之外,更覺得她像可以無所不談。因此我便和她討論一個敏感問題:價錢。

我和 Eva 提到,現在有不少波爾多二級酒莊,為了特顯地位,不斷把價提高,即使銷路欠佳,仍然把價錢抬高。相反,Leoville-Barton 的價錢總是合非常,在有品質保證的二級酒莊中,價格可算最低。不少消費者以價錢定品質,她不害怕大家會因此認為 Leoville-Barton 品質較差嗎?此外,Leoville-Barton 的風格比較傳統,不是 Parker 喜愛的風格,他們不擔心嗎?

Eva 竟然說到她其實每年都和 Anthony Barton 就這個話題爭吵,她主張加價,但 Anthony 卻不同意,認為他的葡萄酒是讓大家高興品嘗,不是用來炒作。此外,他釀造的葡萄酒,不是為 Parker 而釀造,Parker 喜歡與否,根本不重要!為此,Eva 更坦言有些波爾多酒莊主人並不喜歡 Anthony。但對我來說,真的希望波爾多能有多幾個 Anthony Barton!

雖然除了以下的葡萄酒外,還喝了1999 和 1995 的 Leoville Barton,但或許太高興了,竟然完全沒有寫酒評!

2011 Langoa Barton

花香優雅吸引,豐富的集中性。以2011年來說,實在不錯。

2011 Leoville Barton
明顯比Langoa有較高的複雜性和深度。感覺明顯比較雄渾,但仍相當優雅。結構很好。

2004 Leoville Barton
2004 年的傳統波爾多較收斂的風格,但仍然果味豐深,酸度充足,感覺清新,相當芳香。木桶味道平衡。單寧幼細,但有輕微單寧未夠成熟的感覺,但不嚴重。整體來說,一瓶品質非常高的 2004。

3 Responses to “參觀 Chateau Leoville-Barton”

  1. Lillian says:

    Very glad to hear and see how much exploration you have made this year via the MW class. Keep it up :)

  2. Ming Lui says:

    hi, I hv a Leoville Barton ’90 in my cellar, have you ever tasted before?

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