之前介紹過 Geantet-Pansiot 這勃艮第生產商，我個人認為它的出品很抵飲。現時屈臣氏酒窖正在特價它的 2008 Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes，每瓶 $348，價錢不錯。
這瓶頸 2008 Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes，使用了平均樹齡超過六十年的老樹。下杯後，在我讓它慢慢與空氣接觸的時候，酒杯突然傳來一陣花香和紅果的味道，在中式酒樓那麼多餸菜的地點，它仍能在我離開一呎的空間傳來香氣，香氣的確強烈! 除了紅果和花香的味道外，它還帶有強烈的乾香草和泥土的味道。葡萄酒風格剛勁有力，入口味道濃烈，集中度過不錯，正如 Allen Meadow 的酒評所說話，這不是一瓶風格優雅的葡萄酒。以三百多元來說，絕對抵飲。要批評的話，它的餘韻單寧有點乾涸。有趣的是莊主 Vincent Geantet 認為 2008 年和 1986 年風格相近，但 2008 年卻沒有 1986 年餘韻乾凅的問題?! 為何我偏偏覺得它餘韻乾凅呢!
購買 屈臣氏酒窖 (正價 HK$420 / 特價 HK$348)
After ur recommendation, it’s already out of stock in Taikoo Watson’s Wine yesterday
Ur blog is really good. Keep it up!
Hi HL, really glad to hear that you like my blog. Thank you very much for your encouragement. Have a happy Chinese New Year!