Apr 162014
不久前收到一家新開的網上葡萄酒商店的邀請，參加它們的一個試酒會，介紹它們的網上商店。這商店名叫 The French Cellar。
為什麼說是新概念呢？原因是買家並不能選擇購買甚麼葡萄酒。客人能選擇的只是每月願意付出多少，商店會基於不同的計劃，送出兩瓶的葡萄酒給客人。連同葡萄酒是一些關係該葡萄酒的資料。
現時計劃有三個，分別為約四百元、約八百元和約六千元的計劃。兩瓶酒為一紅一白。但由於很多的香港人偏愛紅酒多於白酒，因此在香港，客人可以選擇兩瓶葡萄酒均為紅酒。
雖然說是新概念，但其實在外地，已經有這售賣模式。據我所知，香港的 Berry Bros 也正在考慮推出類似的東西。
The French Cellar 提供的葡萄酒，是由曾經在米芝蓮三星餐廳任職試酒師的 Nicolas Rebut 所選擇。並由法國直接從酒莊入口。對於有冒險精神的酒友，想嘗試一些特別的葡萄酒，這新概念商店，應該有一定的吸引力。
Actually USA already issued this long time ago, which they have listed 6 packs tasting sample as blind tasting set as well. AWSEC also provides monthly package of 4 – 6 wines per month as well. Guess they do have some feedback on the reactions of that in Hong Kong.
I also covered some in here
http://www.par-lor.blogspot.hk/2013/07/around-world-in-10-sips.html
seem closed. Wine list was no update since June.