1990 Ch. Gloria

1990 Ch. Gloria

1990 vs 2009 Ch. Gloria, St-Julien

1998 vs 2009 Ch. Siran, Margaux

波爾多2009,這個被 Robert Parker 稱為波爾多十年間最好的年份,更有十八支酒得到Parker給予滿分。喜歡的人稱贊它擁有豐富的果味,單寧成熟幼細。但同時也有人認為它的果實過於成熟,酸度略欠不足,有些酒有酒精過高的問題,風格上太接近美國酒。

今次的兩瓶2009都是我喜歡,而且價錢不高的酒莊。Siran 位於Marguax。知名度不算高。新年份三百元左右便可以找到。風格上是書本上介紹Margaux偏向女性化和幽雅的風格。這瓶2009,擁有足夠的香氣和集中度,但完全沒有半點過強的感覺。黑果味道雖然甜美成熟,但仍屬於波爾多風格,絕對不像美國酒。以三百元來說,Siran再一次沒有令我失望。值得推薦。

再試1998年,舊酒經過十五年的歲月,所有元素都已經完全融和。相對2009年主要為果味和橡木桶引發的味道,更多了點點舊酒皮革和菇菌的味道。同樣屬於優雅風格的波爾多。雖然不能說是一支非常特出的葡萄酒,但仍擁有不錯的集中度。加上已陳年的關係,的確飲的非常舒服。

Gloria 同樣算是風格優雅的波爾多。由於1855定立列級酒莊時仍未成立,因此並非列級酒莊。但其品質早已被肯定為達到列級酒莊的水平。這瓶2009 Gloria,香氣比 2009 Siran 強烈。入口的集中度也比 Siran 高一些。除了黑果和橡朩桶的味道外,礦物味和白泥的味道較明顯。陳年潛力比 Siran 高,但現在喝的話,我會喜歡 Siran 多一些。2009 Gloria 感覺太新,果味、酸度、單寧不太融和。

1990 Gloria 給我的第一個感覺是:嘩!為什麼二十幾年的酒還這麼新鮮。購買每一瓶舊酒,都是一個賭博。首先,舊酒 corked 的機會比較大。這是主要使用天然木塞的問題,和儲存沒有關係,沒有辦法完全避免。此外,舊酒數十年間是如何儲存,往往難以確定。如此新鮮的果味,証明這瓶酒保存得很好。

這瓶 1990 Gloria,有不錯的集中度和複雜性。甜美的紅果和黑果,香草和香料。聚焦度很高。清新的酸度平衡了豐富的果味。融和的味道和囗感,令人喝得非常舒服。一瓶喝了一囗又想再喝一口的葡萄酒。

新年份的波爾多始終沒有舊年份的魅力!

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