Sep 062011
朋友去香槟区旅行，问到我去那一间香槟厂参观好些。我之前只去过叁间，分别为 Buy cipro online Moet，Tattinger 和 Lanson。
叁间之中，我最不喜欢 Moet，感觉太过商业化。一行四、五十人，先看影片，接著参观它们的香槟地窖，最後，视乎你给多少钱，给 NV、Rose NV 或 Vintage 香槟你喝 (没有 Dom Perignon), 进程完全没有半点 personal touch。
对参观 Tattinger 的印象不深，只是记得人数没有那麽多，大约十几、二十人，多些对话的机会。
至於 Lanson，虽然它都是一间高产量的香槟厂，但可能由於名气不大，因此整个参观只有一行四人。整个参观非常互动，到了最後，视乎心情，更有颇大量不同的香槟试饮，Black Label NV，Vintage Gold Label, Vintage Rose 和 最高阶的 Vintage Noble Cuvee。十元欧罗的参观加上四杯香槟，百分百超值！我的朋友参观完，也大呼”抵”！还买了不少香槟回港。
今次朋友带回来的香槟，其中一支是 Lanson 新出的 Extra Age 香槟。这香槟是 Lanson 庆祝生立二百五十週年而出的香槟，葡萄成分为 40% Chardonnay 和 60% Pinot Noir，它们分别来自叁个不同年份 1999, 2002 和 2003，Extra Age 香槟最少陈年五年。
这一瓶 Lanson Extra Age 品质的确不错，dosage 不算太多，而且 dosage 和葡萄酒已经相当融和。酸度虽然高，但它丰富的味道足以平衡它的酸度。複杂性也相当高，更开始有些成熟香槟如蜂蜜的味道。我个人相当喜欢这支香槟，未知香港是否已经有得卖。