新出的 Lanson Extra Age 香檳

朋友去香檳區旅行，問到我去那一間香檳廠參觀好些。我之前只去過三間，分別為 Moet，Tattinger 和 Lanson。

三間之中，我最不喜歡 Moet，感覺太過商業化。一行四、五十人，先看影片，接著參觀它們的香檳地窖，最後，視乎你給多少錢，給 NV、Rose NV 或 Vintage 香檳你喝 (沒有 Dom Perignon), 進程完全沒有半點 personal touch。

對參觀 Tattinger 的印象不深，只是記得人數沒有那麼多，大約十幾、二十人，多些對話的機會。

至於 Lanson，雖然它都是一間高產量的香檳廠，但可能由於名氣不大，因此整個參觀只有一行四人。整個參觀非常互動，到了最後，視乎心情，更有頗大量不同的香檳試飲，Black Label NV，Vintage Gold Label, Vintage Rose 和 最高階的 Vintage Noble Cuvee。十元歐羅的參觀加上四杯香檳，百分百超值！我的朋友參觀完，也大呼”抵”！還買了不少香檳回港。

今次朋友帶回來的香檳，其中一支是 Lanson 新出的 Extra Age 香檳。這香檳是 Lanson 慶祝生立二百五十週年而出的香檳，葡萄成分為 40% Chardonnay 和 60% Pinot Noir，它們分別來自三個不同年份 1999, 2002 和 2003，Extra Age 香檳最少陳年五年。

這一瓶 Lanson Extra Age 品質的確不錯，dosage 不算太多，而且 dosage 和葡萄酒已經相當融和。酸度雖然高，但它豐富的味道足以平衡它的酸度。複雜性也相當高，更開始有些成熟香檳如蜂蜜的味道。我個人相當喜歡這支香檳，未知香港是否已經有得賣。