1994 的波爾多，並不可以算是一個好年份，雖然夏天陽光普照，令葡萄一般得以成熟，但進入了收成期的九月中，就不停下雨，令一波爾多生產商，雖然經歷了 1991, 1992 和 1993 的失望後，再一次的失望。
一年多前，我喝過的一支 1994 Leoville-Barton，只覺得它還可以，但絕不特出，也去不到我希望一支 Leoville-Barton 的品質，令我有些失望。令人遺憾的是，今次的兩支 1994 年的 super-second，同樣令我有一些些的失望。看來天公不造美，實在令好酒難求。
1994 Ch. Leoville Las cases
葡萄酒還非常年青，香味仍然充滿豐富的果味。香氣複雜而平衡，香料、乾香草、紅果、黑加侖子等的味道不斷湧現，非常吸引。
雖擁有極隹的香氣，但入口後卻帶來了失望。集中度有點兒不足，和這瓶酒所散發的強烈香氣有距離，餘韻也不太長。難道這和收成期的連日大雨有關？
雖然這瓶酒往後的時間，品質明顯有所提升，餘韻、複雜性和集中度都有進步，但始終達不到我希望一支 Las Cases 應有的品質。
1994 Ch. Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
另一瓶的 1994 super-second 是 Pichon Lalande。第一個令我感到意外的是這瓶酒仍然擁有超多的單寧，雖已有接近二十年的陳年，但餘韻仍然覺得有些粗糙。
這支酒有頗高的集中度，布、黑加侖子、鉛筆、香料等的味道，感覺非常 Pauillac。但令我感到奇怪的是，這支酒和 Las Cases 一樣，總好像有些欠缺，同樣達不到一支高品質 super-second 應有的質素。
購自 Berry Bros London