在百佳超巿,百多二百元白的波爾多,大多是一些知名度不高的品牌。看見了 Ch. Teyssier,算是比較出名,尤其它出產的 garage wine Le Dome,相信更為大部人所熟悉。Le Dome 使用了 70% 的 Cabernet Franc 和 30% 的 Merlot。

Chateau Teyssier 位於 St-Emilion,自 1994 年起被 Jonathan Maltus 收購後,酒莊進行大規模現代化,同時也收購了多片優質的葡萄田,品質自然提高了不少。

這瓶 2007 Chateau Teyssier,擁有頗強烈的豐滿的紅果味道,複雜性雖然不高,但以這個價錢來說已算相當不錯,紅果,布,山楂,辛辣香料,乾香草和橡木桶等的味道。入口集中度一般,但口感柔順。以 2007 年不是一個好的年份,算交足功課。想便宜地喝一支不錯的波爾多,這是一個可以考慮的選擇。

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