Feb 072012
今年WSET考試的其中一條問題，問到澳洲2010年的天氣，如何影響它出產的葡萄酒，我的一位朋友就打趣說，沒有影響，因為所有的澳洲酒都酒精極高，果味極濃，無論什麼天氣，生產出來的葡萄酒，都是一樣。對於這種講法，我當然不太認同。澳洲地域廣闊，擁有很多不同的氣候，也有很多出產不同風格葡萄酒的生產者。為了證明澳洲也有出產風格優雅的葡萄酒，我便決定尋找一支很具歐洲風格的葡萄酒，給我的朋友試飲。而我選的就是 2009 Farr Rising Pinot Noir, Geelong。
Geelong 位於澳洲墨爾本的西南面，氣候清涼。而這支葡萄酒，酒瓶還是用傳統的木塞，而且葡萄酒的標籤並沒有任何的解說，明顯從外觀上，生產商已經希望大家知道它的風格會偏向歐洲。在蒙瓶試酒的情況下，有經常喝勃艮第的朋友，都估錯以為這是一支勃艮第。
這支酒的香味非常強烈，果味成熟，入口後感覺優雅，帶有甜美的紅果味度，餘韻雲呢拿的味道頗強，但複雜性卻只是一般，大約和勃艮第一般的村級差不多。 以三百多元來說，都算相當不錯，值得一試。
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