參加了在香港足球會舉辦的 Craggy Range Wine Dinner。Craggy Range 這個紐西蘭生產商,一向得到很高的評價。它的 Le Sol 被認為是最高品質的紐西蘭 Syrah 之一,可陳十五年以上,可惜當晚沒有機會試。Craggy Range 的另一旗艦出品 Sophia,看過的評論,說它風格頗為波爾多,當晚終於有機會一試。此外,Craggy Range 是少數的紐西蘭生產商推出單一葡萄園的葡萄酒,在紐西蘭談 terrior,還有一大段路要走,這算是起步吧!
當晚並沒有寫下太詳細的試飲記錄,只記下簡短的評論。當中以 Sauvignon Blanc 印象最好,整體覺得 Craggy Range 的確是紐西蘭最佳的生產商之一,有機會真要試試它的 Le Sol。
Craggy Range Te Muna Rd Sauvignon Blanc 2008
非常強烈的礦物味道!再加上了生熟桃子、西柚、蜂蜜、乾草等的味道。入口後,口感偏重,力量十足,餘韻頗長。很好的一支新世界 Sauvignon Blanc。
Craggy Range Gimblett Gravels Chardonnay 2008
味道十分平衡,果味、木桶、乳製產品的味道不會互相蓋過。同樣擁有不錯的礦物味道。味道相當集中,不錯的複雜性。相當不錯的一支 Chardonnay。
Craggy Range Te Muna Rd Pinot Noir 2008
紫羅蘭、成熟紅果、香水的味道。口感頗重,酸度略低。品質不錯,但不是我喜愛的風格。
Craggy Range Gimblett Gravels Syrah 2008
中等強烈的香味,紅果、黑果、白胡椒和香料的味道表現得相當平衡。中等酒體,單寧幼細。Mid palate 略為弱了一些。
Craggy Range Sophia 2007
香味和味道方面,果味不會過強,黑果、紫羅蘭、香料、木桶味道平衡。單寧幼細但不算高。若與波爾多各區比較,較像 St-Emillion。
