Nuits St-Georges 這條勃艮第村,雖然不可以說它夕夕無名,但可能由於它沒有 Grand Cru 的原故,在香港,Nuits-St-Georges 似乎比較少人喝,不大受歡迎。

Nuits St-Georges 位於 Cote de Nuits 的最南方。 一般來說,Nuits-St-George 都沒有像 Vosne-Romanee 或 Chambolle-Musigny 的優雅,風格上一般偏向較結實和強而有力。可能由於大部份喜歡喝勃艮第的人,都較喜歡優雅的風格,因此比較少喝 Nuits St-Georges。雖然我都喜歡優雅的風格,但我另一個喜歡勃艮第的原因是,每一個勃艮第鄉村,雖然同樣散發出勃艮第的風彩,但同時又呈現出很不同的風格。因此,我都很喜歡喝一些知名度較低的鄉村。

這支 Nuits St-Georges 是 Domaine Jean Chauvenet St.-Georges “Les Vaucrains” 1er Cru 2002。這支酒呈現出非常成熟的果味,藍苺,黑苺,香料,白胡椒和泥土的味道。木桶味道頗強。酒體頗濃厚,味道頗集中。風格上的確不算優雅,有一點點粗獷和 rustic 的感覺。龐大和複雜性不錯的一支酒。

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