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之前试过了澳洲的Bindi Quartz,感到非常满意。今次试的是同样产自澳洲的Henschke Croft Chardonnay 2008。

这支酒是产自Adelaide Buy erythromycin online Hills 550米的高原,在澳洲来说,算是cool climate。在风格上来说,这支Henschke 和Bindi 有很来的分别。 Bindi 明显较full-bodied, malolactic fermentation 较多,奶油的味道较突出。相反这支酒,酒体较轻,虽然用了40% 的新法国木桶,但木桶引发的味道不会太强烈,感觉有一点点似Chablis。

这支酒颜色颇浅,呈现出淡黄色。拥有很清新的橘子如柠檬的味道,再加上一点热带水果、蜂蜜、花香、矿物、青芒果和乳酪的味道,味道颇复杂。虽然说不上非常特出,但仍算拥有不错的集中度。木桶和奶油邻的味道不会很强烈,风格很清新。

虽然这支酒品质不错,但和Bindi 相比,我仍喜欢Bindi 多一些。无论复杂性和集中度,Bindi 都高一些。

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