又快到聖誕和新年了。如果你和你的朋友都是酒鬼,相信必定須要買些 party 酒。對於喜歡喝舊世界葡萄酒的朋友,要找些一百元以內,但又品質過得去的,實非易事。今次介紹的這一支 2008 La Vieille Ferme, Cotes du Ventoux,我幾年前試過它的 2005 年,覺得非常不錯。今次便買來了 2008 年,看看它的表現如何。

除了自己試喝以外,我更讓五、六位朋友蒙瓶試飲,看看他們喜歡與否。結果,全部的朋友都覺得品質不錯。讓他們估價錢,最低的估一百三十至一百四十;另一個估約二百;有一位更估三百大元!可以想像這支只值八十五元的酒,絕對超值。

對於這支酒,我並沒有寫太多的酒評。以一支 HK$85 的葡萄酒來說,如果我還要求甚麼高複雜性,濃厚的集中度和長的餘韻,實在有點不切實際。但這支酒有整一支好酒應有的元素。沒有半點令我覺得它有任何嚴重的欠缺。不錯的紅果集中度,幼細的單寧,一支易飲但又保留舊世界一般比較收斂的特質。

Cotes du Ventoux 位於著名的 Cotes du Rhone 的東面。葡萄田一般比 Cotes du Rhone 海拔較高,氣溫因此比較低,以種植 Grenache, Syrah, Cinsault 和 Carignan 為主。這支葡萄酒也不例外,平均海拔一千呎,用上了 Grenache (50%), Syrah (20%), Cinsault (15%) 和 Carignan (15%)。有興趣的,不妨試試,看看能否成為你的 Party Wine 或日常飲用酒。

購買 Rare and Fine Wines HK$85

Leave a Reply

(required)

(required)

© 2012 <a href='http://www.vinzealot.com'>Vin Zealot Wine Blog</a> Suffusion WordPress theme by Sayontan Sinha