兩支波爾多副牌酒

昨天喝了兩支波爾多副牌酒。很多人都認為，由於正牌酒名氣大，引至副牌酒能夠收取較高的價錢，不大抵喝。對於一級酒庄的副牌酒如 Carruades de Lafite，它的價錢已經超越 super-second，實在令我懷疑是否物有所值。但我以往喝過 super-second 的副牌酒，品質一般都不錯。今天就找來了兩支副牌酒一試。

Pavillon de Poyferre 2005

這是 Leoville Poyferre 的副牌酒。Leoville Poyferre 近年得到非常好的評價。例如 Leoville Poyferre 2009，Robert Parker 就給予 97 – 100 分的極高評分。

這瓶 Pavillon de Poyferre 2005 擁有不錯的集中度，中度但幼細的單寧，成熟的黑果和紅果味道，餘韻頗長。以HK$250來説，值得推薦。

Les Pagodes de Cos 2004

Les Pagodes de Cos 是 Cos d’Estournel 的副牌酒，這亦是我最喜愛的副牌酒之一。Cos 近年似乎有很大的野心，一方面大量投資，更新生產機器，另一方面，亦大大提高售價。

相比之下，我更加喜歡這一支。果味和集中度都高一些，喝下去感覺比較柔順，亦較為優雅。價錢 HK$320。