新世界 Pinot Noir 蒙瓶測試

由於近出版了第7屆智利葡萄酒獎，再加上 Matthew Jukes 剛公佈的第三屆新西蘭 Pinot Noir 生產商分類，我認為進行一次新世界 Pinot Noir 的蒙瓶測試可能會非常有趣。尤其我是勃艮第迷，而甚少喝新世界的 Pinot Noir。

選的三支葡萄酒。分別為 Chile Cono Sur 20 Barrels Limited Edition 2007 (HK$165元)，New Zealand Felton Road 2008 (HK$365) 和 New Zealand Palliser Estate Pinot Noir 2008 (HK$188)。所有都在屈臣氏有售。

Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir 2007 在最近的第7屆智利葡萄酒獎，被評為最佳智利 Pinot Noir。Felton Road 則被 Matthew Jukes 列為5星級生產商。而 Palliser Estate 則列為4星級生產商。

我們這次有12位品酒者，當中有一些葡萄酒愛好者，亦有一些不常喝葡萄酒的。三瓶葡萄酒被評為1至3分，1為最喜愛。最後將所排名加起來，以決定名次。到底最昂貴的 Felton Road 會否勝出呢？

最終獲勝者是最便宜的 Cono Su！它的得分為 18 分。第二名是 Palliser Estate 26 分。最後為最昂貴的 Felton Road 29 分。和價格完全相反！

在這三支酒中，我發現兩支新西蘭 Pinot Noir 有非常相近的風格。他們都擁有成熟紅色水果香味，非常糼細的單寧，很純淨。相比之下，我較喜歡 Palliser Estate，因為我覺得她有較集中的濃度。在這個價格水平，我認為 Palliser Estate 相當好。如果你喜歡新世界的 Pinot Noir 風格，Palliser Estate 絕對值得推薦。不幸的是，我還是較喜歡勃艮第的。

Cono Sur 則有十分不同的風格，聞一聞已經有明顯的分別。比起大多數新世界的 Pinot Noir，她的甜味明顯少得多。它有相當強烈和集中的紅色水果香味，及具有很強煙味。儘管大多數人都最喜歡這支酒，我個人並不十分喜歡。我覺她有太多的單寧，感覺頗為乾口，有明顯的不融合的酸度。如果她是智利最好的 Pinot Noir，我對智利的 Pinot Noir 實在失望。