Aug 192010
常喝Chardonnay 和Sauvignon Blanc,感觉有点闷,想转一转口味,忽然想起前几天看过另一个Blogger 介绍过一樽Marks and Spencer 有售的Albarino (http://hk.myblog.yahoo.com/ charlies-wineblog/article?mid=5743)。一直想试这种较另类的葡萄,但在香港比较难找。今天就去 Marks and Spencer 买瓶试试看。
Albarino 这种葡萄在西班牙非常流行,主要生产于Rias Baixas。他拥有像Viognier 和Gewurztrammier 般的浓厚香味,但口感就比Viognier 和Gewurztrammier 清爽得多。这正合我意!一直不喜欢Viognier 和Gewurztrammier 那低酸度和油油的感觉。 Albarino 的酸度较高,加上由于葡萄皮较厚,所以香味高之余,亦有机会带微微的甘苦味。除西班牙外,葡萄牙亦有种植,名字就叫做Alvarinho。
说回这瓶酒,口感清爽,有足够的酸度和桃子的香味,但并没有预期中Viognier 般的强烈香味。虽然如此,当你想转一转口味时,不妨考虑这枝酒。
Purchased from Marks and Spencer @ HKD168