不久前，喝了几支从超市购买的波尔多红酒，虽然品质不错，但始终未能和列级酒莊相比，但论複杂性和优雅度，就有颇大的距离。这支 2007 Ch. Cantemerie，价钱虽然比之前的几支贵一倍，但绝对值得和抵饮，它的品质，绝对可以和贵它一倍的波尔多红酒相比。 Ch. Cantemerle 跟据波尔多 1855 年的列级排名，属於第五级酒莊，我认为它是现时最抵饮的波尔多酒莊之一。它抵饮的原因，可能和它长时间未能酿造出优越葡萄酒的原因有关。事实上，Ch. Cantemerle [...]
Dec 082011
不久前，喝了幾支從超市購買的波爾多紅酒，雖然品質不錯，但始終未能和列級酒莊相比，但論複雜性和優雅度，就有頗大的距離。這支 2007 Ch. Cantemerie，價錢雖然比之前的幾支貴一倍，但絕對值得和抵飲，它的品質，絕對可以和貴它一倍的波爾多紅酒相比。 Ch. Cantemerle 跟據波爾多 1855 年的列級排名，屬於第五級酒莊，我認為它是現時最抵飲的波爾多酒莊之一。它抵飲的原因，可能和它長時間未能釀造出優越葡萄酒的原因有關。事實上，Ch. Cantemerle [...]