Riesling 我喝得不算太多,多數喝的來自德國 Mosel 地區,喜歡它那非常清奭的感覺。雖然喝得舒服,但總不能帶給我非常興奮的感覺。複雜性也不算非常高。 至於澳洲的 Riesling,試過幾次都不是太喜歡。主要原因是葡萄酒酸度太高,而澳洲的 Riesling 大部分都不帶甜,感覺酸味太突出,有點不太平衡。 這些的經驗,令 Riesling [...]

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