Californian wines are generally not a wine style I’m fond [...]

美国加州的葡萄酒,我真的很少喝。葡萄过熟,太甜,果味和木桶味太重,酒精过高,这风格的葡萄酒当然有它的市场,但我并不喜爱。然而,这支 2006 Qupe Bien Nacido Vineyard Syrah,单看酒瓶已经令我想一试,产自美国,但叫 Syrah,而非新世界的串法 Shiraz,酒瓶背面,更没有任何对这支葡萄酒的介绍,仿如一支法国葡萄酒。单是这点,巳知道这支酒虽产自美国,但却应该结集了旧世界的优雅和加州葡萄的成熟果味。 Qupe [...]

美國加州的葡萄酒,我真的很少喝。葡萄過熟,太甜,果味和木桶味太重,酒精過高,這風格的葡萄酒當然有它的市場,但我並不喜愛。然而,這支 2006 Qupe Bien Nacido Vineyard Syrah,單看酒瓶已經令我想一試,產自美國,但叫 Syrah,而非新世界的串法 Shiraz,酒瓶背面,更沒有任何對這支葡萄酒的介紹,仿如一支法國葡萄酒。單是這點,巳知道這支酒雖產自美國,但卻應該結集了舊世界的優雅和加州葡萄的成熟果味。 Qupe [...]

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