有朋友準備了一支酒要我盲品。那位朋友最愛法國酒，尤其勃艮第。盲品他帶來的葡萄酒，九成是法國酒！ 由於餐廳燈光很暗，顏色實在看不清楚，但似乎顏色並不深。聞起來的第一個感覺就是這酒的酒精很高，果味很甜，以紅果為主，帶有糖果的味道，非常清純的果味，風格頗為新世界。入口後感覺酒精的確相當高，最少有14.5%，單寧不高，酸度一般，有很高的集中度，很美的果味。 先估葡萄品種，可以肯定不是Cabernet Sauvignon，沒有明顯的黑果如黑加侖子味道，偏低的單寧也和Cabernet Sauvignon不符。沒有黑莓或花香，不似法國的Syrah，酒精雖和Barossa 的Shiraz相符，但糖果般的紅果味道，令我肯定它不是Shiraz。不高的酸度和偏低的單寧，不會Nebbiolo和Sangiovese。 心中在考慮的葡萄品種包括Grenache、 Tempranillo、Merlot 和 Zinfandel。Tempranillo [...]