Almost all the Chardonnay wines I love come from Chablis [...]
令我心仪的Chardonnay，差不多清一色来自Chablis 或Burgundy。今天一来想省点钱，二来又想转一转口味，喝一下新世界的Chardonnay。 所选的是Vergelegen Chardonnay Reserve 2008。 Vergelegen 是南非最出名的生产商之一，一直得到很好的评价。 这支酒有颇强的橘子，热带水果，奶油的香味。喝下后，感觉酒体很厚，奶油的味道依仍强烈，但却缺乏了水果的味道，我个人觉得malolactic fermentation 似乎有点过了火，酸道亦有点不足，加上酒精的感觉有点过强，个人并不大喜欢这一支酒。 [...]
令我心儀的 Chardonnay，差不多清一色來自 Chablis 或 Burgundy。今天一來想省點錢，二來又想轉一轉口味，喝一下新世界的 Chardonnay。 所選的是 Vergelegen Chardonnay Reserve [...]