Tignanello 2007

Tignanello, 意大利其中一个响当当的名字,它就是第一支被称为Super-Tuscan 的葡萄酒。由于Antinori 使用了20% 的法国葡萄,如Cabernet Sauvignon 和Cabernet Franc,结果只能被评为低等级的Vino da Tavola。不过,由于这些酒都是高品质和价格高昂,要特显它们并不是一般的table wine,便把它们冠以Super-Tuscan 的称号。

以下这个视像,解释了Super-Tuscan 的由来,有兴趣不妨看看。

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Tignanello 的葡萄产自一片四十七公顷,海拔350 米以上的葡萄园。虽然每年的葡萄成份不同,但一般Sangiovese 占80 至85%,而Cabernet Sauvignon 和Cabernet Franc,则占15 至20%。

想听Antinori 本人谈Tignanello,参看以下的视像。

这支2007 Buy Accutane Online Pharmacy No Prescription Needed Tignanello,现在饮,当然过早,但以约HK$600 来说,又想知道它品质如何,应否买多几瓶留待以后饮。

醒酒一小时,下杯有颇强的紫罗兰、布、黑加伦子、甘草、香料、白胡椒和木桶的味道,相当不错的香味。

入口单宁非常幼细,丝绒的口感。果香成熟,但酸度足够,感觉清新,我颇喜欢它带酸的车厘子味道。再过一小时,酒体重了些,味道更加浓厚和丰富,余韵很长。

以这个价钱,整体来说,很是不错,可以买多几瓶收藏。

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