今天喝了一瓶名叫 Carlo Rossi Concord 的葡萄酒。她是一撙價值三十元,超級市場的贈品。說真的,真的好像沒有喝過三十元的紅酒,真的有點期待!

單看 label,實在摸不著頭腦。這酒是產自一種名叫 Concord 的葡萄,完全沒聽過。

翻查資料, Concord 原來是屬於 Vitis labrusca 的一個品種。我們熟識的葡萄品種 (例如 Cabernet Sauvignon,Merlot,Sauvignon Blanc,Chardonnay 和 Riesling),全部都屬於 Vitis vinifera。歐洲在十九世紀中期,曾經嘗試用 Vitis labrusca 釀製葡萄酒,可惜品質強差人意,因此便放棄了。

說回這支酒,嗅下去,立刻感受到很強烈的像吹波糖的簡單甜味,而且還比利賓納還要甜。除此以外,她還擁有一種非常像塑膠和人工合成的味道,令我非常抗拒。嗅了幾次,都沒有勇氣試一口。最終鼓起勇氣,喝了一口。異常的甜,可能由於完全欠缺酸度,感覺比 Port 還要甜很多。對下起,實在沒有辦法接受,還是倒進廁所罷了。

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