Jul 152012
[Ponsot 溫度標籤] 勃艮第生產商 Ponsot 一向致力打擊假酒，現在它新出品的葡萄酒，更加上了溫度指標。如果葡萄酒在運輸過程中曾受高温影響，黃色的圓點就會變成橙色，葡萄酒可能已經變壞，不宜購買。這些做法實在可取，希望將來有更多生產商效法。
[DRC 離我越來越遠了!] 主要由波爾多葡萄酒組成的葡萄酒價格指數 Lix-Ex 50，過往一年下跌25%。但由DRC葡萄酒組成的 Liv-ex DRC 指數，同年卻上升 10%。DRC 出品的 Romanee-Conti 單一葡萄田，距離我願意負擔的價錢，越來越遠了。
[Riedel 出產茶杯] Riedel 是最為人熟悉的酒杯牌子。使用一支合適的酒杯的確對葡萄酒有極大的影響。但想不到 Riedel 竟然將出產茶杯。到底不同的茶葉應該配甚麼杯呢？我真的完全不知。
[Calon-Segur價值多少?] St-Estephe 著名酒莊 Calon-Segur 剛出售，賣給了一批波爾多投資者。到底一間波爾多著名酒莊價值多少？出售價為大約20億港元!
[一百萬 Penfolds] Penfolds 剛公布出產12瓶極珍貴的 2004 Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon，售價為港元1,200,000！這十二瓶酒存於人手製造，設計特別的玻璃瓶和木箱。要開酒，必須由 Penfolds 派專人才能開瓶。Block 42 Kalimna 由130年樹齡的老樹釀造。如果以一瓶酒瓶出售，售價也近五千港元。