2007 Le Clarence de Haut-Brion 波爾多一級酒莊 Haut-Brion 副牌酒，香氣很有格調和優雅，黑加侖子，黑苺，泥土，墨水，祡羅蘭，礦物，胡椒，雲尼拿。單寧很幼細。我很喜歡的風格，但可惜入口集中度和複雜性都有所不足，以約一千港元的售價，令我失望。 購買: Watsons [...]
Apr 222011
提起 Piedmont，你會想到甚麼？Barolo, Barbaresco, Barbera 或是 Dolcetto? 但我今次的這瓶酒，雖然都是產自 Piedmont，但就是一瓶 Roero Arneis。 [...]
今天參加了一個意大利品酒會。除了兩瓶 Piedmonte 的 Ararone 外，其他六瓶都是產自 Tuscany。在各意大利酒中，Barolo 為我的至愛，Chianti, Brunello di Montalcino [...]
要數最出名的現代派 Barolo，我想這支 Luciano Sandrone Cannubi Boschis 應該當之無愧。這支酒一向以擁有濃厚果味，力量十足，又不失優雅而著名。 聞下去，擁有很熟和頗甜的紅果和黑果的味道，再加上甘草，薄荷和木桶的味道。香味頗強。 喝下去，酒精感有點過強，似乎是 2003 [...]
Sep 182010
今天參加了由 Ponti 舉辦的 Renato Ratti Barolo Wine Tasting。除了勃艮第以外，Barolo 是另一個我非常喜歡的地區，只恨自己喝得太少，所以必定爭取機會， 喝多些，學多些。 [...]