Index of All Posts
Champagne and Sparkling Wines
(General) Blanc de Blancs 與 Pinot-based 香檳食物搭配
L. Lucien Albrecht Cremant d’Alsace NV
Agrapart Extra Brut Blanc de Blancs 2002
Agrapart Terroirs Brut Blanc de Blancs Grand Cru N.V.
Beaumont des Crayeres Champagne Brut Grand Prestige
Bollinger La Grande Annee 1999
Gaston Chiquet, Special Club Brut 2002
Gloria Ferrer Blanc de Noirs NV
Gosset Champagne Brut Excellence N.V.
Gosset Extra Brut Champagne Celebris 1998
Guy Larmandier Cramant Grand Cru Blanc de Blancs 2004
Larmandier-Bernier, Terre de Vertus Non-Dose Blanc de Blanc Premier Cru N.V.
Laurent-Perrier Grand Siecle N.V.
Quartz Reef Methode Traditionnelle Vintage 2007
Mailly Grand Cru Cuvee L’Intemporelle 2005
Moet & Chandon Brut Imperial Rose N.V.
Moet & Chandon Grand Vintage 2003
Palmer & Co. Blanc de Blancs 1985
Perrier-Jouet Belle Epoque 2004
Philipponnat Clos des Goisses 2000
Ruinart Dom Ruinart Brut Blanc de Blancs 2002
J. Jacques Selosse Substance N.V.
Taittinger Brut Millesime 2002
Taittinger Comtes de Champagne Rose 2004
Veuve Clicquot Ponsardin Rare Vintage Rose 1985
Bordeaux
Canon-de-Brem, Canon-Fronsac 2003
Canon-la-Graffeliere, St-Emilion 2000
Chasse-Spleen, Moulis en Medoc 2006
Chasse-Spleen, Moulis en Medoc 2006
Croix-Mouton, Bordeaux Superieur 2007
Haut-Bages-Liberal, Pauillac 2009
Haut-Brion, Pessac-Leognan 1999
Leoville Barton, St-Julien 1994
Leoville Barton, St-Julien 1994
Le Bordeaux de Maucaillou, Bordeaux Superieur 2008
Mouton-Rothschild 1945 – 2006 Photos Only
Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 1994
Sociando Mallet, Haut-Medoc 2008
“S” de Suduiraut, Bordeaux Blanc 2006
Teyssier, Bordeaux Superieur 2007
Burgundy
(General) 尋找良好價值的勃艮第葡萄酒 (Part 1)
(General) 尋找良好價值的勃艮第葡萄酒 (Part 2)
(General) Burgundy Vintage 2010
(General) Chambolle-Musigny 詳細資料及指南
(General) Chassagne-Montrachet 詳細資料及指南
(General) Gevrey-Chambertin 詳細資料及指南
(General) 神之水滴 – Chablis and Oysters
(General) 同一年份，同一葡萄田，不同的風格，為甚麼？
R. Ampeau Blagny 1er Le Piece sous le Bois 1976
Arlaud, Gevrey Chambertin 2008
Bitouzet-Prieur Volnay Caillerets 2002
H Boillot Volnay 1er Les Chevrets 2005
L. Carillon Chassagne-Montrachet 2005
J. Chauvenet Nuits St.-Georges “Les Vaucrains” 1er Cru 2002
Confuron-Cotetidot Bourgogne Pinot Noir 2006
Dauvissat, Chablis “Vaillons” Premier Cru 2007
Faiveley, Gevrey-Chambertin 1er “Les Cazetiers” 2007
Faiveley Nuits St. George 1er Les Porets St-George 2002
Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2008
Groffier Chambolle-Musigny Les Hauts Doix 2002
A F Gros Pommard Les Pezerolles 1er 2005
J-P Grosset, Chablis Premier Cru, Mont de Milieu 2006
Heresztyn Morey St-Denis 1er Les Millandes 2004
L Jadot Cote de Beaune Villages 2009
P. Javillier Bourgogne Cuvee Oligocene 2006
P. Javillier Corton-Charlemagne 2007
Jean-Jacques Confuron Nuits-St-George 1er Aux Boudots 1996
F. Larmarche La Grande Rue 2009
R Leclerc, Griotte-Chambertin 2002
Lou Dumont, Chambolle-Musigny 2008
Meo-Camuzet Fixin 1er Clos du Chapitre 2007
Meo-Camuzet Vosne-Romanee 2005
O. Olivier Merlin Moulin a Vent 2006
B. Morey Chassagne Montrachet V.V Rouge 2003
P. Morey Volnay, Santenots, Premier Cru 2005 & 2006 - 2005年和2006年的比較
P. Morey Volnay, Santenots, Premier Cru 2006
F. Parent Monthelie Premier Cru Les Champs-Fulliot 2004
N. Potel Volnay Vieilles Vignes 2006
H. Prudhon St-Aubin 1er En Remilly 2004
G. Roumier Chambolle-Musigny 2002
Rollin Pernand Vergelesses 2003
A. Rousseau Clos de la Roche 2002
C. Senard Corton Clos du Roi Grand Cru 2001
Eric de Suremain Chateau de Monthelie 1er Sur La Velle 2003
Tollot-Beaut Savigny-les-Beaune 2003
Rhone Valley
Beaurenard Chateauneuf du Pape 2007
J. L. Chave St. Joseph Offerus 2006
Cotes du Ventoux, La Vieille Ferme 2008
de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2006
Emmanuel Darnaud Crozes-Mermitage, Les Trois Chenes 2008
Guigal Cote-Rotie Brune et Blonde 2003
Guyot Crozes Hermitage “Le Millepertuis” 2007
Perrin & Fils, Gigondas La Gille 2007
Loire Valley
Alphonse Mellot Sancerre Generation XIX 2007
de Chamboureau Savennieres Cuvee d’Avant 2005
Francois Cotat Sancerre Les Monts Damnes 2011
V. Pinard Sancerre Nuance 2008
Alsace
Zind-Humbrecht Rotenberg Pinot Gris 2007
Italy
(General) Brunello di Montalcino
Campo di Sasso Bibbona Insoglio del Cinghiale Toscana 2006
Castello di Brolio Chianti Classico 2001
Castelgiocondo, Brunello di Montalcino 1999
Felsina Chianti Classico Berardenga Riserva, Rancia 2000
B. Giacosa Dolcetto d Alba Falletto di Serralunga 2007
Inama Soave Classico Vigneti di Foscarino 2008
La Spinetta (Rivetti) Barbaresco Vursu Vigneto Gallina 2004
La Spinetta Il Nero di Casanova 2007
Librandi Magno Megonio Rosso 2005
Massolino Barolo Serralunga d’Alba 2004
Mazzei Ser Lapo Riserva Chianti Classico DOCG 2007
Prunotto Costamiole Barbera d’Asti 2001
Roncalto Ribolla Gialla Collio 2005
L. Sandrone Cannubi Boschis 2003
L. Sandrone Dolcetto d’Alba 2007
M Vannucci, Carmignano, Il Sasso 2005
Germany, Austria and Hungary
Bassermann-Jordan Deidesheimer Kalkofen Riesling Spatlese Trocken 2004
Meyer-Nakel, Dernauer Pfarrwingert Spatburgunder Grosses Gewachs, Ahr 2005
Royal Tokaji Gold Label Aszu 6 Puttonyos 2000
Szepsy Dry Tokaji Furmint 2005
Spain and Portugal
Artadi Vinas de Gain Crianza 2006
Castillo Perelada Cava Brut Reserve
Quinto Do Portal Touriga Nacional 2003
R. Lopez De Heredia Vina Bosconia Rioja Reserva 2001
Roda ‘Roda’ Reserva, Rioja DOCa 2005
Torres Penedes Mas La Plana 1999
Warre’s LBV 2000 Bottled Matured
Australia and New Zealand
了解澳洲各地不同的Shiraz風格（二）McLaren Vale
Clonakilla O’Riada Shiraz 2007
Cloudy Bay, Sauvignon Blanc, Te Koko 2006
D’Arenberg Feral Pinot Noir 2008
Domaine A Stoney Vineyard Cabernet Sauvignon 2005
Farr Rising Pinot Noir Geelong 2009
Geoff Weaver Ferus Lenswood Sauvignon Blanc 2009
Henschke Croft Chardonnay 2008
Katnook Estate Cabernet Sauvignon Odyssey 2001
Majella Cabernet Sauvignon 2006
Neudorf Moutere Pinot Noir 2009
Neudorf Toms Black Pinot Noir 2008
Neudorf Nelson Chardonnay 2008
Neudorf Moutere Chardonnay 2008
Palliser Estate Pinot Noir 2008
Petaluna Coonawarra Merlot 2004
Saint Clair Pioneer Block 5 Bull Block Pinot Noir 2009
Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2009
America, South America & South Africa
Amayna Sauvignon Blanc Barrel Fermented 2007
Argyle Nuthouse Pinot Noir 2006
Boekenhoutskloof Chocolate Block 2009
Boekenhoutskloof Chocolate Block 2008
Carmen Gold Reserve Cabernet Sauvignon 2009
Cono Sur Pinot Noir 20 Barrels Limited Edition 2007
Montes Classic Series Malbec 2010
Opus One 2004, 2005, 2006, 2007
Qupe Bien Nacido Vineyard Syrah 2006
Sine Qua Non Grenache Turn the Whole Thing Upside Down 2009
Vergelegen Chardonnay Reserve 2008
Misc
書評 － Authentic Wine: Toward Natural and Sustainable Winemaking
我想我真的開始迷信了 – Biodynamic Again!
加油~!
祝你考上!!