Do. de Beaurenard Chateauneuf du Pape 2007

2007 年的 Southern Rhone,是另一個意見分岐的年份。Robert Parker 把它形容為 “the vintage of a lifetime” 和 “this is a truly historic and profoundly great vintage”。這邊廂 Robert Parker 大讚特讚,那邊廂同樣來自美國 New York Times 的 Eric Asimov 卻認為 2007 的 Chateauneuf du Pape 太過 fruit-foreard,果味太多,欠缺陳年的潛力。同樣地,2010年一月的 Decanter 也認為 2007 年的 Southern Rhone 天氣過熱,酒缺乏酸度。且看這瓶 2007 年的 Southern Rhone 表現如何。

這瓶 Chateauneuf du Pape 的生產商為 Dom. De Beaurenard。使用了 70% 的 Grenache 和各自 10% 的 Syrah, Cinsault 和 Mourvedre。

香味方面,不算強烈,主要為香料和紅果。喝下時,中等酒體,單寧中等但單寧成熟幼細,跟 Eric Asimov 和 Decanter 說的一樣,頗 fruit-forward,味道主要為酸車厘子。雖有不錯的集中度,但 mid palate 似乎弱了一點。似乎 2007 的 Southern Rhone 真的不太適合久存。

購自: 屈臣氏酒窖

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