[Robert Parker 訪問] Robert Parker 作為全球對波爾多最具影響力的酒評家,無論你喜歡他與否,這篇訪問絕對值得一讀,看看他對波爾多的最新見解。對我來說,最有趣的莫過於當我剛剛試過兩瓶令我失望的 2008 年波爾多後,Parker 竟然現在同樣地對 2008 年入瓶後的波爾多感到失望。http://bai.lu/2mwss http://bai.lu/IuVhI

[DRC 和 Ponsot 對假酒橫行的回應] Ponsot 認為八成1980年前在拍賣行出售的都是假酒,DRC 主人卻認為問題沒有這麼嚴重。他說有不少人拿著實深信是假的 DRC 去到莊園求証,結果大部分都是真貨。他指出,二次大戰後的印刷技術有不少問題,有不少舊年份的葡萄酒,其標籤都存在各式各樣的問題,但這不代表它們就是假貨。http://t.cn/zOx3sGO http://t.cn/zOM4efv

[Camenere 再次使用於波爾多] 提到 Carmenere,大部分人今天都會想起智利的出品。這在19世紀曾廣泛種植於波爾多的葡萄,今天已差不多消失於波爾多。但隨著全球暖化,今天波爾多或許已夠熱令 Carmenere 成熟。 Brane Cantenac 也首次會把種植於 2007 年的 Carmenere 加入它 2011 年的葡萄酒之內。http://t.cn/zOx3VF0

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