之前试过了 2004 Palmer & Co Blanc de Blancs，觉得叁百多元，的确物超所值，远远好过和它价钱相约的 NV Moet & Chandon Imperial 和 NV Veuve Clucquot。
试过满意，便再试它的 2004 Palmer & Co Millsime。没有特别写笔记，只记得印象不错，酒体厚和重一些，同样觉得抵饮，但Blanc de Blancs好像好一些。
经过两支满意的2004後，见到屈臣氏酒窖原来还有1985年和一支1978年（不太肯定是78还是79）。而这支1985 Palmer & Co Blanc de Blancs 又正在特价，便买来试试。尤其以前试过了让我非常喜爱的Krug 1985，就更令我想试一下这支Palmer 1985。
这支香槟虽然已经陈年，但却没有我期望拥有有乾果和蜂蜜的味道，有些失望。虽然如此，但它仍拥有很高的複杂性，有很强火石和矿物的味道，再加上烤苹果、李子、柠檬和薑花的味道，其实都不错。入口味道同样有颇高的集中度。
以接近八百元来说，抵不抵买？这实在很难说。如果你只想以低於一千元去喝一支品质不错的陈年香槟，实在不易。这支酒已经二十六年了，即使每年收你十元，单单储存，都要二百六十元啦！但品质是否比2004年高很多，我又觉得不是。以这价钱，我还是选择买两支2004年！但如果你未试过陈年香槟，那这香槟又好像好抵。
购自 屈臣氏酒窖 (原价: $888 / 特价: $728)