今天参加了由Ponti 举办的Renato Ratti Barolo Wine Tasting。除了勃艮第以外，Barolo 是另一个我非常喜欢的地区，只恨自己喝得太少，所以必定争取机会， 喝多些，学多些。
Mr. Pietro Ratti 首先介绍了Renato Ratti 的历史和Barolo 的一些资料。 Renato Ratti 是八十年代Barolo 现代派的先驱，浸渍的时间平均为七天，在Barolo 来说，算是比较短的一族。
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今次共有六支酒试喝，分别为
Renato Ratti Barolo Marcenasco DOCG 2004
Renato Ratti Barolo Marcenasco DOCG 2005
Renato Ratti Barolo Marcenasco DOCG 2006
Renato Ratti Barolo Conca DOCG 2006
Renato Ratti Barolo Rocche DOCG 2005
Renato Ratti Barolo Rocche DOCG 2006
三支Marcenasco，个人觉得不过不失，单宁很多，但颇为幼细，可惜香味和集中度不够高。三支当中，我最喜爱2004 Buy Clomid Online Pharmacy No Prescription Needed 年，其次为2006 年，2005 年感觉味道较为薄弱。
比起Marcenasco, Conca 和Rocche 明显有较高的香味和集中度。 Marcenasco 年产约五万瓶，但Conca 则只有约三千瓶，Rocche 亦只有约六千瓶。
比较Conca 和Rocche，我觉得Conca 的味道比较强烈和特出，而Rocche 则比较优雅。两者味道虽相近，但风格颇为不同。据Mr. Pietro Ratti 说，如果现在喝， Conca 比较适合，但Rocche 陈年后应该会有很好的表现。