根據 biodynamic calendar, 27Aug 是 leaf day,你說我迷信也好,我已經不會在 leaf day 或 root day 喝貴價勃艮第紅酒,寧可信其有,不可信其無。取而代之,是各種其他較便宜和較少飲的地區。

今次喝的是西班牙最為人認識的Rioja 紅酒。在 Rioja,紅酒一般可以分成兩個風格:傳統派和現代派。

傳統派的代表酒莊有 R. Lopez de Heredia 。它們所生產的葡萄酒一般都會在大橡木桶陳年一段很長的時間,才會把葡萄酒推出市場。因此,在 2011 年的今天,你仍然會見到它們正在銷售 2001 或 2002 Gran Reserva 的葡萄酒。如果你沒有耐性,沒有酒櫃,又想享用成熟葡萄酒,這絕對是一個好選擇。

傳統派 Rioja,由於已經陳年,因此,顏色明顯較淺。香味方面,第三階段的味道如皮革和腐葉的味道也應該已經開始呈現。由於單寧應該已經融合,所以口感應該非常順滑。風格優雅。同時,傳統派 Rioja 的浸漬 (maceration) 時間也較短,這也是令它顏色較淺和單寧較少的原因。

由於陳年葡萄酒的成本高,今時今日,大部分的 Rioja 生產商都屬於現代派。今次喝的 Roda 便屬於現代派。現代派的 Rioja 除了陳年時間較短外,浸漬 (maceration) 的時間也較長。因此,葡萄酒的顏色會深很多,單寧較多,酒體重,果味也會重和集中很多。

這支 2005 Roda Reserva 我覺得是一支很好的現代派代表。極高的集中度,非常濃厚的黑果、紫羅蘭和乾香草的味道,就像一支超濃縮和有層次的果汁。單寧成熟幼細並具結構。

即使現代派 Rioja 不是我喜愛的風格,但我不得不承認這是一支高品質的葡萄酒,令我喝得相當高興。以不到三百元來說,物值也相當高。

購自Ponti Wine Cellars (HK$298)

4 Responses to “現代派 Rioja – 2005 Bodegas Roda ‘Roda’ Reserva, Rioja DOCa, Spain”

  1. winey says:

    hello VinZealot, is it your blog got partially Hacked ?
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    for example in http://www.vinzealot.com/recently-disgorged-香檳的分別-bollinger-1997-r-d

  2. winey says:

    hihi Vin Zealot,

    is it your block got partially h-a-c-ked ? since i see back some of your old post,
    inside link got replaced to “Buy Viagra Soft Tabs Online Pharmacy No Prescription Needed”

    like this, http://www.vinzealot.com/recently-disgorged-香檳的分別-bollinger-1997-r-d

    • Man says:

      Hi, yes. Unfortunately, I think my blog has been hacked. I know this and try to manually delete some of them. However, this is quite difficult and time-consuming. I still didn’t figure out how to fix this :(

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