最近試了幾瓶來自很少人認識的勃近第生產商葡萄酒，今次先介紹第一支 2012 Digioia-Royer Chambolle-Musigny。
嘗試在網上找找關於Digioia-Royer 的介紹，找到的資料並不多，Allen Meadows上次試Digioia-Royer，都已經是2009年的Chambolle-Musigny “Les Fremieres”村級酒，得分89分，酒評如下作參考。
There is a very subtle hiut of reduction that reduces the expressiveness a bit so I would suggest decanting this 20 to 30 minutes first. There is good freshness once this gets rolling and display red berries and a hint of mineral that continues onto the delicious, round and attractively vibrant medium-bodied flavours that are sufficient firm that it should benefit nicely from 5 to 7 years of age lovely.
Digioia Royer 的酒莊於1930年代成立，大部份的葡萄，一直都是賣給其他生產者。直至2004年才100%把所有自己種植的葡萄，釀造並用自己的名字出產葡萄酒。年產量約24,000瓶。
Digioia-Royer 大約有5公頃的葡萄田，約一半為基本Bourgogne級的葡萄田，另一半則位於Chambolle-Musigny。雖然酒莊並未全面採用organic 或 biodynamic種植法，但都實行lutte raisonnee，即是盡可能把化學農產品的使用量降至最低。例如酒莊已經不再使用化學除草劑，以減少對泥土生態的破壞。對於這類極小型的生產商，要註冊成為organic或biodynamic生產商並不容易，一方面如果遇了惡劣天氣，令葡萄遇上各類疾病，不使用化學殺菌劑，可能令葡萄酒產量大減，經濟上未必能夠負擔。另外，如果要註冊成為organic或biodynamic生產商如Demeter，還要每年付葡萄價值的2%，増加生產成本。
葡萄在發酵前100%除去果柄(100% destemmed)，再進行低溫浸泡 (cold soak)，以取出葡萄更多的香味,顏色和單寧。發酵只使用葡萄本身和空氣中的酵母，不進行人工添加。再使用20%的法國新木桶。釀造約14-18個月便入樽。
葡萄酒初初開的時候，散發出很強烈的黑車厘子，雲呢拿和香料的味道，但入口感覺各種元素未能融和，果實的味道未足以平衡酸道。坦白說，有少少的失望。
但開瓶一小時後，葡萄酒漸入佳境。除了各元素開始比較融和，果味也顯得比較特出，足以平衡葡萄酒的酸度。單寧非常幼細。集中度和複雜性足夠，以村級酒來說相當不錯。由於知道度不高，算是抵飲。現在飲的話，記得要預時間透氣！