最近試了幾瓶來自很少人認識的勃近第生產商葡萄酒，今次先介紹第一支 2012 Digioia-Royer Chambolle-Musigny。 嘗試在網上找找關於Digioia-Royer 的介紹，找到的資料並不多，Allen Meadows上次試Digioia-Royer，都已經是2009年的Chambolle-Musigny “Les Fremieres”村級酒，得分89分，酒評如下作參考。 There [...]
Jun 152016
Musigny 不单是 Chambolle-Musigny 最佳的葡萄田，它也是在整个勃艮第中公认的最佳葡萄田之一。Jasper Morris MW 便认为，除了 Vosne-Romanee DRC 独有的特级田如 [...]
Musigny 不單是 Chambolle-Musigny 最佳的葡萄田，它也是在整個勃艮第中公認的最佳葡萄田之一。Jasper Morris MW 便認為，除了 Vosne-Romanee DRC 獨有的特級田如 [...]
Dec 062011
According to Biodynamic Calendar, 27 and 28Nov2011 are not only [...]
Dec 062011
根据 biodynamic calendar，刚过的星期日和星期一是喝葡萄酒的超好日子。这两天不单是果实日 (fruit day)，它更是果实日中特别好的日子，一年之中，没有多少天。 迷信的我，自然会开支贵酒喝一喝。我选的是 1996 J. F. Mugnier [...]
When I’m travelling in Tokyo, I found a Burgundy red [...]
Sep 182011
在东京旅行时，看到在神之水滴第九集出现，由日本人仲田晃司酿造的”天地人”勃艮第葡萄酒，虽然其实没有特别的期望，但对於这支标籤上写”天地人”的葡萄酒，始终希望一试。 这支 2008 Chambolle-Musigny Masion Lou Dumont 的颜色非常浅，或许是我喝过的 Chambolle-Musigny 中最浅色的其中一支，而且非常清澈，不知葡萄酒是否使用了过滤。 [...]
在東京旅行時，看到在神之水滴第九集出現，由日本人仲田晃司釀造的”天地人”勃艮第葡萄酒，雖然其實沒有特別的期望，但對於這支標籤上寫”天地人”的葡萄酒，始終希望一試。 這支 2008 Chambolle-Musigny Masion Lou Dumont 的顏色非常淺，或許是我喝過的 Chambolle-Musigny 中最淺色的其中一支，而且非常清澈，不知葡萄酒是否使用了過濾。 [...]
May 172011
Domaine Michele and Patrice Rion 成立於 1990 年，除了自己拥有的葡萄田外，亦有购买其他葡萄种植者的葡萄，从事 neogicant 的事业。葡萄种植使用 [...]