Sep 202010
早两天喝过了两支美味的Krug Buy aldactone online 后，今次喝的是有poor man’s Krug 之称的Alfred Gratien。
这香槟生产商之所以被称为穷人的Krug，除了价钱较Krug Buy Viagra Soft Tabs Online Pharmacy No Prescription Needed 便宜很多以外，亦由于它的酿造生产和Krug 有很多相似的地方。
首先，和Krug 一样，Alfred Gratien 是少数为使用木桶发酵的香槟生产商。另外，当大部份香槟都会进行malolactic fermentation, 令酒的酸度降低，并且令酸味较易入口，Krug 和Alfred Gratien 的香槟都是不会进行malolactic fermentation 的。此外，他们都会让酒经过有限度的氧化，令酒有更高的陈年潜质。有这么多的共通点，难怪Alfred Gratien 的确有些Krug 的影子。
这支Alfred Gratien 1998 的香味缺乏了Krug 1998 的爆炸性。虽然如此，它仍拥有很复杂的酵母，柑橘和花香，感觉非常清新。喝下时，味道很集中和有很强的酵母，柑橘和柠檬皮的香味。和Krug 1998 一样，余韵带很强烈的柠檬酸味，难到这是1998 的特色？这支酒仍然相当年清，再存放多几年，应该会更好