一般形容 Sancerre,都會形容為香味芳香,感覺清爽,有頗高的酸度,礦物味道突出。這些的特性,主要是由於 Sancerre 位於氣候清涼的地區,令葡萄能慢慢成熟,保留酸度。加上使用了本身有很強香味的葡萄,令 Sancerre 有著這樣的特性。 但今次的這一支 Sancerre,卻有著很不同的表現。這支 Sancerre 就是 [...]

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