葡萄酒大師 Tim Wildman MW 來香港數天，我們一班在不同年份參加過 James Busby Tour 遊澳洲的團友，便聚起來和 Tim Wildman [...]
May 112015
Penfolds Grange and Henschke Hill of Grace are the two [...]
Apr 032011
Penfolds Grange 和 Henschke Hill of Grace 為澳洲最知名的兩瓶葡萄紅酒，可惜由於價錢高昂，我一直沒有喝過。幸好，由於從澳洲來的朋友帶來了一支 1992 Penfolds [...]
Sep 232010
之前試過了澳洲的 Bindi Quartz，感到非常滿意。今次試的是同樣產自澳洲的 Henschke Croft Chardonnay 2008。 這支酒是產自 Adelaide Hills [...]