2000年是千禧年，所以即使2000年對香檳區來說，並不是一個極佳的年份，一眾香檳廠仍然推出它們的年份香檳。2000年香檳區溫度整體偏高，令葡萄酸度較低，香檳適宜較早飲用。 雖然認為2000年未必表現極佳，但Krug的出品，始終想試，便買了一瓶，看看值下值得多買幾瓶收藏。原瓶透氣兩小時，爆發出極其強烈和複雜的香氣，酵母、些利酒、發酵黃豆、花卉香精、檸檬、香橙、檸檬皮、熟梨子、焗蘋果、蜜糖、八角等的味道不斷湧現。一貫 Krug 的風格，濃厚、複雜但優雅。酸度雖然不低，但不及 1996 Krug。 這瓶Krug 2000的確和其他2000年的香檳一樣，適宜早喝，雖然年齡比1996和1998年的Krug還年青，但現在表現已非常開放。以今天的表現來說，我相信不少朋友應該會喜歡這瓶香檳多於1996和1998，始終它那爆發而複雜的香氣，應該較易令人喜愛。但如果你用心品嚐，會發現這瓶香檳的品質，深度和潛力，其實不及1996和1998年的Krug。葡萄酒往往就是這樣，最好的除了雖然香錢外，更需要耐性。如果你沒有耐性等，只想買瓶高品質的香檳今天喝，Krug 2000不會令你失望。